İÇ MALZEMESİ
750 GR KIYMA
3 ADET BÜYÜK BOY SOĞAN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
3,4 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
DAMAK TADINIZA GÖRE TUZ ,PULBİBER, KARABİBER İSTEĞE BAĞLI BAŞKA BAHARAT EKLENEBİLİR
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ



3 BARDAK ÇİĞ KÖFTELİK BULGUR
1 BARDAK KİTEL BULDUR
1 BARDAK İRMİK
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 BUÇUK TATLI KAŞIĞI PULBİBER
3 BARDAK SICAK SU
1 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU BİBER ,DOMATES KARIŞIK SALÇA
YARIM ÇAY BARDAĞI UN