Aymeric De Coussergues : «Le sorgho est une plante d’avenir d’un point de vue climatique mais aussi d’un point de vue de la consommation»
- l’année dernière
L’agriculteur et producteur de semences de sorgho en Camargue, Aymeric De Coussergues, a évoqué le sorgho, la potentielle céréale du futur : «Le sorgho est une plante d’avenir d’un point de vue climatique mais aussi d’un point de vue de la consommation».