Dénia (Alicante), 28 feb (EFE).- El chef Nicolás Leblay, del restaurante L'Atelier Robuchon Madrid, se ha alzado con el primer premio del XI concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia (Alicante), con su receta “Ramen de gamba”, según han informado fuentes de la organización.
RECURSOS DE LOS PRODUCTOS, SU ELABORACIÓN Y PARTICIPANTES PREPARANDO SUS PLATOS EN EL MERCADO MUNICIPAL DE DENIA. DECLARACIONES DE JULIA PÉREZ, PRESIDENTA DEL JURADO Y DEL GANADOR DEL CONCURSO INTERNACIONAL DE COCINA CREATIVA CON GAMBA ROJA DE DENIA, NICOLÁS LEBLAY.