Gaspacho betterave, fraise, pesto de Roquefort

Salade de betterave au roquefort et aux noix, vinaigrette au pesto de pistache

Verrines de gaspacho d'avocat au Roquefort en gaspacho

Verrines de gaspacho à la betterave et yaourt au lait de chèvre

Gaspacho de betteraves rouges, amandes et yaourt de chèvre

Gaspacho de betterave rouge

Gaspacho de fraises et sa chantilly au basilic

Gaspacho de pastèque et fraises

Gaspacho sucré de fraises et sa chantilly au basilic

Gaspacho de tomates ananas, soupe de fraises ciflorette au basilic

Gaspacho de pastèques et fraises

Lieu Jaune en vapeur de coriandre et gingembre, riz des Incas au Pesto et compressé de Betterave, pomme verte et anguille fumé, jus réduit de cuisson

Potion magique ou smoothie mangue, carottes, fraises, jus de betteraves et épices

Carpaccio de betterave, féta, menthe et vinaigrette à la fraise

Saint-Jacques et fraises en carpaccio, chantilly légère au roquefort

Carpaccio de fraises et son pesto sucré de menthe

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic, Mille-Feuilles fraise mascarpone citron vert, et soupe de fraise à la menthe façon cappuccino

Duo d'étoiles feuillétées au pesto genovese et pesto rosso

Pesto rosso ou pesto rouge

Soupe de raviolis au pesto (in brodo al pesto)

Pesto rosso ou pesto rouge maison comme en Italie

Tartines de Roquefort

Chou-fleur au Roquefort

Cannellonis sauce Roquefort

Tatin de poires au Roquefort

Glace au Roquefort

Tagliatelles de courgette au saumon et sabayon de Roquefort

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