Filets de rougets

Filets de rougets : Un plaisir des yeux et du palais

Filets de rougets au four sur risotto au parmesan

Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer

Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes

Verrines de filets de rougets

Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four

Filets de rougets inratable

Filets de rougets à la salsa de mangue

Duo de filets de rougets grillés à la tapenade

Filets de rouget en papillote

Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Carpaccio de pommes de terre, filets de rouget et chèvre

Filets de rougets au fenouil, aux olives et aux tomates confites

Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan

Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge

Filets de rouget barbet anisé, fenouil à la tomate, et écrasée de pommes de terre à la pistache

Filets de rouget à la marocaine

Filets de rouget roche sur un nid de pâtes fraîches, sauce vierge.

Filets de rouget croustillant et petits légumes au pistou

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