Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kaz tiridi "damak çatlatıyor"
  • geçen yıl
Samsun'un iç bölgelerinde kış aylarının vazgeçilmezi olan ve lezzetiyle "damak çatlatan" kaz tiridine talep artıyor.

Kaz tiridi Samsun'un iç bölgelerinde oldukça yoğun tüketiliyor. Havza, Asarcık, Kavak, Ladik ve Vezirköprü'de çokça yapılıp tüketilen tirit, Havza'da sayıları her geçen yıl artan tesislerde sevenlerinin beğenisine sunuluyor.
İlçede bulunan "tirit evleri", özellikle kış aylarında vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Tirit evinde yer bulmakta zorlanan vatandaşlar rezervasyonla kendilerine yer ayırtıyorlar. Bir çok tesiste kış aylarının sonuna kadar rezervasyon yaptıran vatandaşlar bulunuyor.
Havza ve çevresinde köylerde hoş sohbetlerin yapıldığı kış aylarında ocaklara asılan kazların yağından pilav yapılıp yufkaların (lavaş) yağlanmasıyla ortaya çıkan ve son 10 yıldır yoğun olarak yapılan tanıtım çalışmalarıyla ilgi çeken kaz tiridi yurdun bir çok yerinden insanları bölgeye çekiyor. Haber

hbrlr1.com/cwwitiiwkfkckl
Önerilen