Babadan oğula yarım asırdır çiğköfte yoğuruyorlar
- geçen yıl
Babadan oğula yarım asırdır çiğköfte yoğuruyorlar Muş'ta babasından çiğ köfte yoğurmayı öğrenen Hasan Çelik, 15 metrekarelik iş yerinde 30 yıldır mesleğini sürdürüyor.
Babadan oğula yarım asırdır çiğköfte yoğuruyorlar
MUŞ - Muş'ta babasından çiğ köfte yoğurmayı öğrenen Hasan Çelik, 15 metrekarelik iş yerinde 30 yıldır mesleğini sürdürüyor.
1972 yılında merkeze bağlı Hürriyet Mahallesi'nde çiğ köfte üretimi yapan rahmetli babası Aydın Çelik'ten 10 yaşında mesleği öğrenen Hasan Çelik, 50 yıllık mesleği aşkla devam ettiriyor. Etli, etsiz, acılı ve acısız olmak üzere 3 çeşit çiğ köfte üreten çiğ köfte ustası Çelik, il dışına da sipariş gönderiyor. Mahalle sakinlerinin vazgeçilmez damak lezzetlerinden olan çiğ köfteye ilgi gösteriliyor. Günün ilk ışıklarıyla iş yerinin açarak malzemelerini hazırlayan Çelik, yaklaşık 2 saat boyunca katkı maddesi kullanmadan, elle çiğköfte yoğuruyor. Haber
hbrlr1.com/cwiiaaffkfkckl
Babadan oğula yarım asırdır çiğköfte yoğuruyorlar
MUŞ - Muş'ta babasından çiğ köfte yoğurmayı öğrenen Hasan Çelik, 15 metrekarelik iş yerinde 30 yıldır mesleğini sürdürüyor.
1972 yılında merkeze bağlı Hürriyet Mahallesi'nde çiğ köfte üretimi yapan rahmetli babası Aydın Çelik'ten 10 yaşında mesleği öğrenen Hasan Çelik, 50 yıllık mesleği aşkla devam ettiriyor. Etli, etsiz, acılı ve acısız olmak üzere 3 çeşit çiğ köfte üreten çiğ köfte ustası Çelik, il dışına da sipariş gönderiyor. Mahalle sakinlerinin vazgeçilmez damak lezzetlerinden olan çiğ köfteye ilgi gösteriliyor. Günün ilk ışıklarıyla iş yerinin açarak malzemelerini hazırlayan Çelik, yaklaşık 2 saat boyunca katkı maddesi kullanmadan, elle çiğköfte yoğuruyor. Haber
hbrlr1.com/cwiiaaffkfkckl