ŞANLIURFA'DA, BİBERLE HAZIRLANAN 63 YEMEK TANITILDI
- 2 yıl önce
ŞANLIURFA'da yörede 'isot' olarak adlandırılan pul biberden yapılan ve kentin plakası olan 63 çeşit yöresel yemek tanıtıldı.
Şanlıurfa'da, biberden yapılan 63 çeşit yemeğin tanıtımı şefler tarafından yapıldı. Tanıtım etkinliğine katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, yemeklerin tadına baktı. Kentin isot ile bütünleştiğini ve her yemekte kullanıldığını belirten Zeynel Abidin Beyazgül, "Bizim çocuklarımız çiğköfte ile yetişiyor. Başka illerde çocuklar süt ile beslenirken bizimkiler ise çiğköfte ile yetişiyor. Bakar mısınız yerken hiç acı bile gelmiyor. Urfa'da çocuklarımız uslu durmadığında 'ağzına acı süreriz' demiyoruz çünkü acı mükafattır. Ne diyoruz, ağzına tatlı süreriz diyoruz" dedi.
Her ilin en sevilen lezzetlerinin farklı çeşitlerinin yapıldığına dikkati çeken Beyazgül, 'Bazı yerlerde bir ürün çok sevilince o ürünün her çeşidinin yapıldığını görmek mümkün oluyor. Karadeniz'e baktığımızda hamsiyi görüyoruz. Haber
hbrlr1.com/cwifidltkfkckl
Şanlıurfa'da, biberden yapılan 63 çeşit yemeğin tanıtımı şefler tarafından yapıldı. Tanıtım etkinliğine katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, yemeklerin tadına baktı. Kentin isot ile bütünleştiğini ve her yemekte kullanıldığını belirten Zeynel Abidin Beyazgül, "Bizim çocuklarımız çiğköfte ile yetişiyor. Başka illerde çocuklar süt ile beslenirken bizimkiler ise çiğköfte ile yetişiyor. Bakar mısınız yerken hiç acı bile gelmiyor. Urfa'da çocuklarımız uslu durmadığında 'ağzına acı süreriz' demiyoruz çünkü acı mükafattır. Ne diyoruz, ağzına tatlı süreriz diyoruz" dedi.
Her ilin en sevilen lezzetlerinin farklı çeşitlerinin yapıldığına dikkati çeken Beyazgül, 'Bazı yerlerde bir ürün çok sevilince o ürünün her çeşidinin yapıldığını görmek mümkün oluyor. Karadeniz'e baktığımızda hamsiyi görüyoruz. Haber
hbrlr1.com/cwifidltkfkckl