Apakah Meniup Makanan Panas Benar-Benar Bisa Mendinginkan?
- 2 tahun yang lalu
KOMPAS.TV-Apakah meniup makanan atau minuman panas bisa benar-benar mendinginkannya?
Jawabannya: bisa
Melansir dari Mentalfloss.com, meniup makanan panas memang bisa membantu proses makanan mendingin.
Lantas, bagaimana caranya?
Hembusan napas kita memiliki suhu yang sama dengan tubuh, yakni sekitar 37 derajat Celcius.
Sedangkan makanan panas suhunya lebih tinggi, suhu ini ada hubungannya dengan perpindahan panas.
Energi panas membuat molekul bererak, energi ini dapat dipindahkan ke molekul lain untuk mengurangi gerak molekul pertama dan meningkatkan gerakan molekul kedua.
Proses ini terus berlanjut hingga molekul mencapai suhu yang tetap.
Proses perpindahan panas saat kita meniup makanan ini disebut perpindahan panas konveksi.
Nah, suhu yang menurun ini dipengaruhi oleh pendinginan evaporatif.
Proses ini adalah ketika molekul air dalam makanan dan minuman lepas ke udara, atau umum disebut penguapan.
Perubahan ini menyedot energi, maka saat penguapan terjadi energi panas pada makanan menurun.
Baca Juga 10 Penyakit yang Rentan Menyerang Anak saat Musim Hujan di https://www.kompas.tv/article/341627/10-penyakit-yang-rentan-menyerang-anak-saat-musim-hujan
Editor Video & Grafis: Joshua Victor
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/342400/apakah-meniup-makanan-panas-benar-benar-bisa-mendinginkan
Jawabannya: bisa
Melansir dari Mentalfloss.com, meniup makanan panas memang bisa membantu proses makanan mendingin.
Lantas, bagaimana caranya?
Hembusan napas kita memiliki suhu yang sama dengan tubuh, yakni sekitar 37 derajat Celcius.
Sedangkan makanan panas suhunya lebih tinggi, suhu ini ada hubungannya dengan perpindahan panas.
Energi panas membuat molekul bererak, energi ini dapat dipindahkan ke molekul lain untuk mengurangi gerak molekul pertama dan meningkatkan gerakan molekul kedua.
Proses ini terus berlanjut hingga molekul mencapai suhu yang tetap.
Proses perpindahan panas saat kita meniup makanan ini disebut perpindahan panas konveksi.
Nah, suhu yang menurun ini dipengaruhi oleh pendinginan evaporatif.
Proses ini adalah ketika molekul air dalam makanan dan minuman lepas ke udara, atau umum disebut penguapan.
Perubahan ini menyedot energi, maka saat penguapan terjadi energi panas pada makanan menurun.
Baca Juga 10 Penyakit yang Rentan Menyerang Anak saat Musim Hujan di https://www.kompas.tv/article/341627/10-penyakit-yang-rentan-menyerang-anak-saat-musim-hujan
Editor Video & Grafis: Joshua Victor
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/342400/apakah-meniup-makanan-panas-benar-benar-bisa-mendinginkan