Malzemeler
Hamur için;
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su

İç harcı için;
500 gr satır eti veya kıyma
3 büyük boy soğan
4 sivri biber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ