En cuisine avec - Pascal Cayeux et ses aubergines à la bonifacienne
- il y a 2 ans
Au piano des restaurants du Grand Hôtel de Cala Rossa, Pascal Cayeux qui a fait ses armes dans les plus grands Relais & Châteaux, revisite la gastronomie corse avec créativité, à l'image de ces iconiques aubergines à la bonifacienne.