Nella città pugliese di Polignano a mare, la bellezza incontra il buon cibo e il pesce fresco è il re della tavola. Ci sono ristoranti storici dove scoprire le tradizioni regionali e altri da cui ammirare viste mozzafiato della città che si arrampica sulla roccia. Ma non mancano le sorprese: dal "€œcaffè speciale"€ per fare il carico di energia alla cucina dove a brillare sono i prodotti della terra, per un pasto fresco, creativo e salutare. .A cura di Sofia Gadici .Nel blu di Polignano, tra tavole festose che profumano di mare di Sonia Gioia