À l'approche de la saison estivale, les entreprises manquent de mains d'œuvre. Selon des estimations, 250 000 postes sont encore vacants. Alors, l'Umih, principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration, s'apprête à signer une convention avec le gouvernement tunisien pour faciliter la venue de jeunes Tunisiens désireux de travailler comme saisonniers dans le secteur.