C’est l’une des conséquences de la guerre en Ukraine, le prix des matières premières augmente, comme celui du blé… Et mécaniquement, les artisans, notamment les boulanger se trouve directement touché par cette hausse. Certains doivent prendre la décision d’augmenter les prix de vente, mais ceux qui le peuvent, décident à l’inverse de bloquer les prix de la baguette.