Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise.

Merlans panés sauce tartare

Merlans frits

Merlans à la nantaise

Merlan en papillotes

Papillotes de filets de merlans

Merlan vapeur, sauce tartare légère

Papillote de Merlan aux 3 poivrons

Roulés de merlan aux poireaux et carottes

Filet de merlan épicé aux herbes

Papillote de merlan à la crème de citron

Merlan grillé aux petits légumes, crème d'ail rose

Merlans à la meunière

Merlan en papillote sauce safran

Roulé de merlan, carottes et poireaux

Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné

Merlan frit et citronné

Merlan en terrine et sa sauce au poivron rouge

Croquettes de merlan à ma façon

Filets de merlan à la plancha traditionnels

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