Aşçılık programı öğrencileri, vegan mutfağını ustasından öğrendi İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, vegan şef Ümran Kırık'tan vegan mutfağını öğrendi.
Aşçılık programı öğrencileri, vegan mutfağını ustasından öğrendi
İZMİR - İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, vegan şef Ümran Kırık'tan vegan mutfağını öğrendi. Yüksekokul, önümüzdeki yarıyılda vegan ve vejetaryen mutfağı seçmeli dersini müfredata ekleyecek.
Vegan şef Ümran Kırık tarafından İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerine vegan mutfağının püf noktaları anlatıldı. Öğrenciler, hem vegan şef hem de İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Onur Özden ile birlikte vegan beslenme biçimine uygun falafel, browni, humus ve mayonez yaptı. Özden, önümüzdeki yarıyılda vegan ve vejetaryen mutfağı konusunda seçmeli dersin müfredata ekleneceğini duyurdu. Haber

https://www.haberler.com/ascilik-programi-ogrencileri-vegan-mutfagini-14903824-haberi/