Rice is the main grain included in our diet. Some people call it a light food, while some people call it a fat-enhancing food. The question is whether rice should be eaten hot or should it be cooked, that is, cold rice can also be consumed.The real problem with rice isn't the bacteria, whether it's cold or reheated. Rather it is how the rice is kept cold. Like brown rice and white rice, people also adopt the way of eating and preparing rice according to their diet. You must have heard about hot rice, stale rice, white rice and brown rice, but have you ever thought about the advantages and disadvantages of eating cold rice. Which is beneficial for health in different ways, sometimes harmful.

चावल हमारे भोजन में मुख्य रूप से शामिल रहने वाला अनाज है। कुछ लोग इसे हल्का भोजन बताते हैं, तो कुछ लोग इसे मोटापा बढ़ाने वाला भोजन करार देते हैं। सवाल यह कि चावल को गर्म ही खाना चाहिए या बना के रखे यानी ठंडे चावल का भी सेवन कर सकते है। चावल के साथ असली समस्या बैक्टीरिया नहीं है वो चाहे ठंड है या फिर से गर्म किए हुए है। बल्कि यह है कि चावल कैसे ठंडा रखा गया है। ब्राउन राइस और वाइट राइस की ही तरह लोग अपनी डाइट के हिसाब से चावल को खाने और बनाने का तरीका भी अपनाते हैं। गर्म चावाल, बासी चावल, सफेद चावल और ब्राउन राइस सबके बारे में ही आपने सुना होगा पर क्या आपने कभी ठंडे चावल को खाते वक्त सोचा है कि इसके क्या फायदे और नुकसान हो सकते हैं। जो स्वास्थ्य के लिए अलग-अलग तरीकों से फायदेमंद होता है, तो कभी नुकसानदेह।

#ThandeChawalKhaneSeKyaHotaHai