Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan efsane tatlı güllaç, Ramazan'ın gelmesiyle sofralarda yerini aldı. Her malzemenin ayrı bir özenle seçildiği bu tatlının püf noktalarından biri de içinde kullanılan gül suyu. İşte yüzde yüz doğal üretilmiş Rosebella gül suyu ile tadına mest olacağınız güllaç tarifi.
Osmanlı ve Türk Ramazan kültüründen geriye kalan en önemli miraslardan olan güllaç tarihi ve tadıyla sofralarımızın vazgeçilmezi. İşte Osmanlı sultanlarının sofralarından eksik etmediği enfes bir güllaç tarifi;Malzemeler;- 12 yaprak güllaç- 1,5 litre süt- 2 su bardağı şeker- Pudra şekeri- Ceviz- Ayıklanmış nar- 2 yemek kaşığı Rosebella gül suyuHazırlanışı; Öncelikle süt ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz şekerler eriyene kadar. Haber

https://www.haberler.com/osmanli-sultanlarinin-sofrasindan-eksik-etmedigi-14872432-haberi/