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Le steak, à l'origine, est une pièce de boeuf destinée à la grillade. Aujourd'hui, le terme de steak apparaît sur de nombreuses préparations telles que le steak de thon, le steak de soka, de steak de sarrazin... Carnivore ou végan, le steak existe maintenant sous toutes ces formes mais que valent toutes ces compositions ? Quelle la composition nutritionnelle de ces différents steaks et sont-ils vraiment ocmparables ? Les produits végans trop transformés ont-ils vraiment un intérêt ? Petite comparaison des différents types de steaks, du steak haché au steak de thon en passant par le steak végan ou végétalien.