Le saucisson au chocolat et son sabayonPour terminer le repas en majesté, le chef trois étoiles Guy Martin propose le saucisson au chocolat, le dessert le plus incontournable des tables de fête en Italie. Invité d’honneur des grands évènements, le typique et royal salame di chocolato éveille les papilles et met des étoiles dans les yeux. Savoureux, ludique et uniquement cuisiné à partir d’ingrédients du placard, il est, en plus, à la portée de tous. Vous en doutez ? Suivez le chef aux fourneaux !