Un dessert délicat et un mariage réussi entre la mousse au chocolat noire, le fondant des poires et le croustillant des éclats de nougatine. On craque pour cette recette facile et rapide qui peut aussi bien se préparer pour un anniversaire que pour briller un soir de fête.Retrouvez notre recette de Charlotte aux poires et chocolatRetrouvez cette recette sur le site de L'atelier des ChefsOffrez un cours de cuisine grâce au Bon Cadeau de L'atelier des Chefs