5 aliments qu’on ne devrait jamais mettre dans nos salades Zoom sur ces faux amis healthy qu’il est bon d’ajouter avec modération. Le fromage Le mieux est de préparer une seule portion et de la répartir dans sa salade, plutôt que d’ajouter des copeaux de parmesan à tout va. Le poulet pané On remplace la chapelure pas du tout healthy, par une escalope de poulet grillée. La charcuterie La bresaola ou la viande des Grisons moins caloriques apportent la juste dose de plaisir à notre salade, sans faire exploser les compteurs. La vinaigrette On fait attention à la quantité de vinaigrette ajoutée, et on préfère une vinaigrette maison dans laquelle on peut intégrer du jus de citron et même un chouia d’eau, pour une préparation plus légère. Les croûtons Gorgés de sel et de gras, ce sont des petites bombes caloriques. On leur préfère des cubes de pain de mie simplement dorés au four et parfumés avec de l’ail râpé ou du zeste de citron.