Kırklareli'nde ormanlık alanlarda özel eğitimli köpeklerle toplanan trüf mantarı yurt dışına satılıyor. "Kralların yiyeceği" olarak bilinen trüf mantarının kilosu 180 eurodan (2.800 TL) ihraç ediliyor.
Trüf mantarının yetiştiği alanlara özel eğitimli köpekleriyle giden toplayıcılar, ormanlık alanda trüf mantarı bulabilmek için günde yaklaşık 25-30 kilometre yol katediyor. Günde ortalama 500 gram toplanabilen trüf mantarı, kalitesine göre 150-800 euroya yurt dışından alıcı buluyor.Haber

https://www.haberler.com/ozel-egitimli-kopeklerle-toplanan-truf-mantari-14717468-haberi/