Este desayuno va a acompañado de una rica salsa verde, solo lleva un chile, pero si les gusta más picoso, le pueden dejar las semillas o agregar más chile al gusto. La receta es muy nutritiva y sencilla de preparar, te recomendamos acompañarla con una rebanada de pan tostado.

INGREDIENTES:
Para 2 personas:

SALSA:
TOMATES VERDES 4 PIEZAS
CEBOLLA BLANCA 1/2 PIEZA
AJO 1 DIENTE
CHILE SERRANO SIN SEMILLAS 1 PIEZA
CILANTRO AL GUSTO
SAL AL GUSTO

OMELETTE:
ESPINACAS 1 PUÑADO
TOMATE CHERRY 10 - 15 PIEZAS
HUEVOS 4 PIEZAS
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
CEBOLLÍN AL GUSTO
QUESO PANELA
CILANTRO AL GUSTO

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