ये तो आप जानते ही होंगे कि आलू हर सब्जी में प्रयोग किया जा सकता है फिर चाहे वो दाल ही क्यों न हो। आलू को सब्जियों का राजा कहते हैं क्योंकि इसे हर एक सब्जी में बड़ी आसानी से यूज किया जा सकता है और ये हर सब्जी के स्वाद को बढ़ाने में खासी मदद करता है। आलू विश्व के लगभग हर कोने में पाया जाता है और दुनिया के हर घर में आलू किसी न किसी रूप में उपयोग होता ही है। बात करें खाने से लेकर इसके रस को लगाने से तो इसके ढेर सारे फायदे मिलते हैं। आलू की कई किस्म पाई जाती है, जिनका स्वाद भी अलग-अलग होता है लेकिन क्या आप जानते हैं एक प्रकार का आलू आपके शरीर में जाकर जहर पैदा कर सकता है? आइए जानते हैं कौन सी किस्म है ये और क्यों नहीं खाना चाहिए। आपको बता दें कि सभी प्रकार का आलू आपके शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होता है। कुछ प्रकार की किस्में आपके शरीर को नुकसान पहुंची सकती है। इसी में से एक है अंकुरित आलू। अंकुरित आलू से मतलब है ऐसा आलू, जिसमें से डाल बाहर निकल आती है और इसे अंकुरित आलू कहा जाता है। लोगों का मानना है कि इस प्रकार के आलू को कभी नहीं खाना चाहिए क्योंकि ये आपके शरीर के लिए धीमा जहर साबित हो सकता है।

You must be aware that potato can be used in every vegetable, even if it is pulse. Potato is called the king of vegetables because it can be used very easily in every vegetable and it helps in enhancing the taste of every vegetable. Potato is found in almost every corner of the world and potato is used in some form or the other in every household of the world. Talk about eating it and applying its juice gives many benefits. There are many varieties of potatoes, which also have different tastes, but did you know that one type of potato can cause poison in your body? Let us know which variety it is and why it should not be eaten. Let us tell you that not all types of potatoes are beneficial for your body . Some types of varieties can harm your body. One of these is sprouted potatoes. Sprouted potato means such potato, from which the branch comes out and it is called sprouted potato. People believe that this type of potato should never be eaten because it can prove to be a slow poison for your body.

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