️ en este video te muestro el proceso de como hacer la salsa para tus tamales y que siempre queden jugosos y riquisimos los tamales.️

salsa marinadora roja.
necesitaremos:

1/2 cebolla.
4 dientes de ajo.
2 tomates rojos.
3 chiles guajillo.️
10 o mas chiles de pico de pajaro.
1 cucharada de sal.
1/2 cucharada de cumino.
1 cucharada de pimienta.
1/2 de oregano seco.
1 taza de agua.
1 cucharada de aceite.

y consome de pollo sera tu opcion si lo deseas.
estas cantidades son para aproximada dos kilos de carne
de la que gustes, como pollo,res o puerco para tus
tamales y recuerda entre mas tiempo dejes marinar la carne.
mas potencia y sabor van a tener tus tamales amigas o amigo.