Üç asırlık taş fırında 3 kardeş geleneksel tadı bozmadan ekmek yapıyor

Üç asırlık taş fırında 3 kardeş geleneksel tadı bozmadan ekmek yapıyor Konya'da Osmanlı döneminde inşa edilen 3 asırlık tarihi taş fırını işleten 3 kardeş, 27 senedir geleneksel yöntemlerle ekmek yapıyor.
Üç asırlık taş fırında 3 kardeş geleneksel tadı bozmadan ekmek yapıyor
KONYA - Konya'da Osmanlı döneminde inşa edilen 3 asırlık tarihi taş fırını işleten 3 kardeş, 27 senedir geleneksel yöntemlerle ekmek yapıyor.
Konya'da 339 yıl önce Osmanlı döneminde Vezir Ahmet Muhasip Paşa tarafından yaptırılan Kılıçaslan Meydanında bulunan tarihi taş fırını günümüzde Hüseyin Mısırlılar ve 2 kardeşi işletiyor. Üç kardeş, geleneksel yöntemlerle ekşi mayalı ekmek yapıyor. Günün ilk saatlerinde sıcak ve geleneksel lezzetlere uygun ekmekler müşterilere sunulmak üzere fırından çıkartılıyor.
"Biz bu fırında 6 kuşağız"
1682 yılında yapılmış taş ekmek fırınını iş yeri olarak kullandıklarını anlatan Hüseyin Mısırlılar, "Şimdi biz devam ettiriyoruz çalışmayı burada. Haber

https://www.haberler.com/uc-asirlik-tas-firinda-3-kardes-geleneksel-tadi-14546207-haberi/