Le porc de race mangalitza est "un cochon qui a un vrai goût de cochon", selon une éleveuse de cet animal d'exception
  • il y a 2 ans
Sa viande savoureuse est aujourd’hui recherchée par les grands cuisiniers. Et pourtant, ce cochon laineux d’origine hongroise a failli disparaître de la surface du globe. Astrid a décidé un jour de changer de vie pour se consacrer à son élevage… Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 23 octobre 2021.

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