Toros Dağları'nın 2 bin rakımlı bölgelerinde karakovan balı hasadı yapılıyor

Konya'nın Bozkır ilçesinde Toros Dağları'nın zirvelerinde elde edilen karakovan balının hasadına başlandı.

Özellikle ilkbahar aylarında zengin floraya sahip bölgede ballar, sütleğen, kekik ve keven benzeri bitkilerin çiçeklerinden üretiliyor.
2 bin rakım üzerinde yer alan Toros Dağları'nın zirvelerinde elde edilen karakovan balı, hem yüksek prolin değeri (proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biri), hem de bölgede hiçbir insan yerleşiminin olmaması nedeniyle sağlık açısından tercih ediliyor.
Konya'nın Bozkır ilçesinde arıcılıkla uğraşan İbrahim Tontul da ilçe merkezine 100 kilometre uzaklıktaki Toros Dağları'nın zirvesine nisan ayında bıraktığı 40 kovandan bal almanın sevincini yaşıyor.
İnsan etkileşiminden uzak ve yolu dahi olmayan bölgeye balları hasat etmeye arazi araçlarıyla giden Tontul, yaklaşık 3 saatlik yolculuğun ardından kovanlarına ulaştı.
Tontul, bıraktıktan 6 ay sonra açtığı kovanlarından, yaklaşık 10 saatlik bir hasat süreci sonunda 100 kilogram bal topladı. Haber

https://www.haberler.com/haberler-toros-daglari-nin-2-bin-rakimli-bolgelerinde-14446869-haberi/