Gerekli Malzemeler
3 tane patates 600 gr
3 su bardağı su 600 ml
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
maydanoz
2 tane yeşil biber
2 yemek kaşığı un 40 gr

Hamur için
1,5 su bardağı su 300 ml
3 yemek kaşığı sıvı yağ 20 ml
1 çay kaşığı tuz 4 gr
1 tatlı kaşığı çörekotu
3,5 su bardağı un 420 gr

Kızartmak için
2,5 su bardağı sıvı yağ 500 ml