You must have known about Torai. It is a type of vegetable which looks somewhat like Gilki. Its botanical name is Lufa cylindrica. Luffa is a vegetable of special importance, which has many benefits for your health. It is very beneficial for sick people. It is cultivated all over India. Apart from vegetables, its dried fiber is used as a filter for cleaning utensils, soles of shoes and industries. That is, along with eating Luffa, you can use it in other things as well.

तोरई के बारे में जानते ही होंगे. यह एक प्रकार की सब्ज़ी है जो कुछ कुछ गिलकी की तरह दिखाई देती हैं. इसका वानस्पतिक नाम लूफा सिलिन्ड्रिका है. तोरई एक विशेष महत्त्व वाली सब्ज़ी है जिससे आपकी सेहत को कई तरह के फायदे होते हैं. यह रोगी लोगों के लिए अत्यन्त लाभदयक होती है. इसकी खेती सम्पूर्ण भारत में की जाती है. सब्ज़ी के अलावा इसके सूखे हुए रेशे को बर्तन साफ़ करने, जूते के तलवे तथा उद्योगों में फिल्टर के रूप में प्रयोग किया जाता है. यानि तोरई को खाने के साथ आप दूसरी चीज़ों में भी उपयोग कर सकते हैं.

#TuraiKaChilka