Le secteur de la restauration recherche du personnel de façon désespérée. Il est sous tension en permanence. Mais en ce moment, la crise n'a jamais été aussi grave. Il y a 150 000 postes à pourvoir, contre 90 000 à 100 000 à la fin de l'été. 47% des apprentis ne vont pas à bout de leur formation. Comment expliquer et résoudre ce problème ? - L'édito Eco d'Emmanuel Lechypre, du lundi 27 septembre 2021, sur BFMTV.


Du lundi au vendredi, de 12h à 14h, Pascale de La Tour du Pin prend les commandes de BFMTV. Entourée d'une bande de chroniqueurs et avec l'appui des rédactions des chaînes locales BFM Régions, elle fait la part belle aux territoires.


BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.