Turşudaki limon mu sirke mi tartışması ortadan kalkıyor
- 3 yıl önce
Turşudaki limon mu sirke mi tartışması ortadan kalkıyor Turşu için ne limon ne de sirke sağlıklı seçenek: Probiyotik turşu Turşu için yıllardır tartışılan hatta filmlerin unutulmaz replikleri arasında olan "limon mu, sirke mi" ikilemi için Prof. Dr.
Turşudaki limon mu sirke mi tartışması ortadan kalkıyor
Turşu için ne limon ne de sirke sağlıklı seçenek: Probiyotik turşu
İSTANBUL - Turşu için yıllardır tartışılan hatta filmlerin unutulmaz replikleri arasında olan "limon mu, sirke mi" ikilemi için Prof. Dr. Canan Hecer, sağlık açısından her ikisinin de zararlı olabileceğini söyledi. Kaya tuzuyla ve uygun depolama koşullarıyla fermente turşu yapılması gerektiğini aktaran Hecer, laktik asit bakterilerinin katılımıyla daha sağlıklı probiyotik turşuların elde edilebileceğini belirtti.
Sonbahar mevsiminin gelmesi ile evlerde kışlık gıda hazırlığı başladı. Haber
https://www.haberler.com/tursudaki-limon-mu-sirke-mi-tartismasi-ortadan-14396138-haberi/
Turşudaki limon mu sirke mi tartışması ortadan kalkıyor
Turşu için ne limon ne de sirke sağlıklı seçenek: Probiyotik turşu
İSTANBUL - Turşu için yıllardır tartışılan hatta filmlerin unutulmaz replikleri arasında olan "limon mu, sirke mi" ikilemi için Prof. Dr. Canan Hecer, sağlık açısından her ikisinin de zararlı olabileceğini söyledi. Kaya tuzuyla ve uygun depolama koşullarıyla fermente turşu yapılması gerektiğini aktaran Hecer, laktik asit bakterilerinin katılımıyla daha sağlıklı probiyotik turşuların elde edilebileceğini belirtti.
Sonbahar mevsiminin gelmesi ile evlerde kışlık gıda hazırlığı başladı. Haber
https://www.haberler.com/tursudaki-limon-mu-sirke-mi-tartismasi-ortadan-14396138-haberi/