معظم الأطعمة اليونانية التقليدية
- 3 years ago
معظم الأطعمة اليونانية التقليدية
https://art.tn/view/1527/ar/معظم_الأطعمة_اليونانية_التقليدية/
الطعام اليوناني مرادف للنكهة والتغذية الجيدة والأوقات الجيدة خاصة بالنظر إلى أنه غالباً ما يتم الاستمتاع به مع مجموعات من العائلة والأصدقاء. هذه السمعة مستحقة أيضًا، لأن هناك الكثير من الأطباق اليونانية التقليدية اللذيذة! هناك الكثير من الأطباق اليونانية التقليدية اللذيذة! بالإضافة إلى ذلك عندما يتعلق الأمر بالطعام المتوسطي، ربما يكون المطبخ اليوناني هو الأكثر شهرة في جميع أنحاء العالم. قم بزيارة هذه المقبلات والوجبات الخفيفة والوجبات اليونانية التقليدية التي تضمن لك أن تتركك راضيًا.
سلطة يونانية
تُعتبر هذه السلطة المعروفة في اليونان باسم Horiatiki واحدة من الأطباق اليونانية التقليدية الأكثر شعبية والأكثر شهرة في العالم.
مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل والجبن الفيتا والزيتون ورش مع زيت الزيتون وعصير الليمون، يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات من جزيرة إلى جزيرة ومن منطقة إلى أخرى أو في كثير من الأحيان ببساطة بسبب ما كان متاحا في اليوم.
دولماديز
«دولما» هي عائلة من الأطباق اليونانية المحشوة الموجودة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. هناك العديد من الاختلافات الطماطم المحشوة والفلفل والكوسا والمعكرونة والكالاماري ولفائف الملفوف ولكن واحدة من أفضل المعروفة والمصدرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم هي دولماديز. هناك العديد من الاختلافات في وصفة Dolmades ولكن في الأساس، فمن أوراق الكرمة محشوة باللحوم والأرز والشبت والنعناع.
سبانيكوبيتا
يُعرف Spanikopita باسم «فطيرة الجبن والسبانخ» لغير اليونانيين. ولكن هذا الطبق المحبوب هو واحد من الوجبات الخفيفة اليونانية الأكثر شعبية المتاحة. مصنوعة من البيض والبصل والجبن والشبت ومعجنات فيلو المقرمشة. غالبًا ما يأتي كفطيرة كبيرة واحدة تقدمها الشريحة أو يمكنك شراء فطيرة فردية صغيرة تقدم أيضًا وجبة خفيفة رائعة.
موساكا
هذا الطعام اليوناني الشهير بشكل لا يصدق مصنوع من اللحوم والخضروات ويحتوي على عدد من الاختلافات. يحتوي بشكل عام على شرائح الباذنجان ولكن قد يحتوي أيضًا على كوسة و/أو شرائح بطاطا، مع البطاطا المهروسة و/أو الجبن فوق صلصة البشاميل الكريمية.
سوفلاكيا والجيروس
تم العثور على طعام الشارع اليوناني الشهير في كل مكان في اليونان ولم يتغير إلا قليلاً منذ آلاف السنين. تم تقديمه في الأصل إلى اليونان من قبل الأتراك بعد الحرب العالمية الثانية وفي الواقع الكلمات الجيروسكوبية والمانحين تعني «بدوره»، كما هو الحال في سيخ تحول ضخم يتم طهيها على.Souvlaki يشبه إلى حد كبير الجيروس (يروس) ولكن اللحوم - لحم الضأن ولحم الخنزير أو الدجاج - يتم طهيها وتقديمها على أسياخ صغيرة خاصة بها. وعادة ما يكون مصحوبا بانغمات/زبادي وخبز مسطح وسلطة.
باستيتسيو
لطالما كان الطهاة اليونانيون جيدين جدًا في صنع القليل من اللحم يقطع شوطًا طويلًا. Pastitsio هو واحد من أطباق المعكرونة الأكثر شعبية، وهو ما يعادل اليونانية من اللازانيا. غالبًا ما يتم تصنيعه باستخدام معكرونة بيني ولكن تم استخدام أنابيب مجوفة كبيرة تسمى Ziti وغالبًا ما تكون موجودة. هناك الكثير من القرفة، ومعجون الطماطم أقل وأكثر بكثير من البشاميل من اللازانيا.
لحم الضأن المطبوخ ببطء
إنها أسطورة أن الطعام اليوناني النموذجي ينطوي على الكثير من لحم الضأن. في حين أن هذا قد يكون هو الحال مرة واحدة لجنود هوميروس بعد معركة، في هذه الأيام من الصعب أن تأتي الأغنام مع القليل من الأراضي الرعي المتاحة، وخاصة في الجزر. التضاريس في جزء كبير من اليونان هي أكثر ملاءمة للماعز وهذا يؤكل بسهولة، وكذلك لحم الخنزير، الذي هو على الأرجح اللحوم الأكثر شيوعا اليوم.
https://art.tn/view/1527/ar/معظم_الأطعمة_اليونانية_التقليدية/
الطعام اليوناني مرادف للنكهة والتغذية الجيدة والأوقات الجيدة خاصة بالنظر إلى أنه غالباً ما يتم الاستمتاع به مع مجموعات من العائلة والأصدقاء. هذه السمعة مستحقة أيضًا، لأن هناك الكثير من الأطباق اليونانية التقليدية اللذيذة! هناك الكثير من الأطباق اليونانية التقليدية اللذيذة! بالإضافة إلى ذلك عندما يتعلق الأمر بالطعام المتوسطي، ربما يكون المطبخ اليوناني هو الأكثر شهرة في جميع أنحاء العالم. قم بزيارة هذه المقبلات والوجبات الخفيفة والوجبات اليونانية التقليدية التي تضمن لك أن تتركك راضيًا.
سلطة يونانية
تُعتبر هذه السلطة المعروفة في اليونان باسم Horiatiki واحدة من الأطباق اليونانية التقليدية الأكثر شعبية والأكثر شهرة في العالم.
مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل والجبن الفيتا والزيتون ورش مع زيت الزيتون وعصير الليمون، يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات من جزيرة إلى جزيرة ومن منطقة إلى أخرى أو في كثير من الأحيان ببساطة بسبب ما كان متاحا في اليوم.
دولماديز
«دولما» هي عائلة من الأطباق اليونانية المحشوة الموجودة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. هناك العديد من الاختلافات الطماطم المحشوة والفلفل والكوسا والمعكرونة والكالاماري ولفائف الملفوف ولكن واحدة من أفضل المعروفة والمصدرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم هي دولماديز. هناك العديد من الاختلافات في وصفة Dolmades ولكن في الأساس، فمن أوراق الكرمة محشوة باللحوم والأرز والشبت والنعناع.
سبانيكوبيتا
يُعرف Spanikopita باسم «فطيرة الجبن والسبانخ» لغير اليونانيين. ولكن هذا الطبق المحبوب هو واحد من الوجبات الخفيفة اليونانية الأكثر شعبية المتاحة. مصنوعة من البيض والبصل والجبن والشبت ومعجنات فيلو المقرمشة. غالبًا ما يأتي كفطيرة كبيرة واحدة تقدمها الشريحة أو يمكنك شراء فطيرة فردية صغيرة تقدم أيضًا وجبة خفيفة رائعة.
موساكا
هذا الطعام اليوناني الشهير بشكل لا يصدق مصنوع من اللحوم والخضروات ويحتوي على عدد من الاختلافات. يحتوي بشكل عام على شرائح الباذنجان ولكن قد يحتوي أيضًا على كوسة و/أو شرائح بطاطا، مع البطاطا المهروسة و/أو الجبن فوق صلصة البشاميل الكريمية.
سوفلاكيا والجيروس
تم العثور على طعام الشارع اليوناني الشهير في كل مكان في اليونان ولم يتغير إلا قليلاً منذ آلاف السنين. تم تقديمه في الأصل إلى اليونان من قبل الأتراك بعد الحرب العالمية الثانية وفي الواقع الكلمات الجيروسكوبية والمانحين تعني «بدوره»، كما هو الحال في سيخ تحول ضخم يتم طهيها على.Souvlaki يشبه إلى حد كبير الجيروس (يروس) ولكن اللحوم - لحم الضأن ولحم الخنزير أو الدجاج - يتم طهيها وتقديمها على أسياخ صغيرة خاصة بها. وعادة ما يكون مصحوبا بانغمات/زبادي وخبز مسطح وسلطة.
باستيتسيو
لطالما كان الطهاة اليونانيون جيدين جدًا في صنع القليل من اللحم يقطع شوطًا طويلًا. Pastitsio هو واحد من أطباق المعكرونة الأكثر شعبية، وهو ما يعادل اليونانية من اللازانيا. غالبًا ما يتم تصنيعه باستخدام معكرونة بيني ولكن تم استخدام أنابيب مجوفة كبيرة تسمى Ziti وغالبًا ما تكون موجودة. هناك الكثير من القرفة، ومعجون الطماطم أقل وأكثر بكثير من البشاميل من اللازانيا.
لحم الضأن المطبوخ ببطء
إنها أسطورة أن الطعام اليوناني النموذجي ينطوي على الكثير من لحم الضأن. في حين أن هذا قد يكون هو الحال مرة واحدة لجنود هوميروس بعد معركة، في هذه الأيام من الصعب أن تأتي الأغنام مع القليل من الأراضي الرعي المتاحة، وخاصة في الجزر. التضاريس في جزء كبير من اليونان هي أكثر ملاءمة للماعز وهذا يؤكل بسهولة، وكذلك لحم الخنزير، الذي هو على الأرجح اللحوم الأكثر شيوعا اليوم.