Geçen yıl tarlada 18 lira olan fıstığın kilosu 120 liraya satıldı! Bu yıl verim az olduğu için daha da pahalanacak

Geçen sezon verimin yüksek olduğu Antep fıstığında bu yıl rekolte düşük. Geçen yıl üreticiden 18 liraya alınan fıstık, tüketiciye kilosu 120 lirayı aşan fiyatlarla satıldı. Bu sezon ise verimin az olması nedeniyle satış fiyatı daha da artacak.
Geçen sezon Antep fıstığında 'var yılı' yani iyi bir verim alınan dönem olarak yaşandı. Türkiye İstatistik Kurumu'na göre 2020'de 300 bin tona yakın Antep fıstığı rekoltesi oluştu. Ancak piyasada işler bu kadar basit gitmedi. Ham yani yaş fıstığı tüccar 18 liraya aldı ancak Antep fıstığı yıl boyunca 110-120 lira arasında satıldı. Üretici ve tüketici arasında tam 6 kat fiyat farkı oluştu. Yeni sezon ise tüketici açısından daha zor bir döneme işaret ediyor. Çünkü bu dönem Antep fıstığında 'yok yılı' yaşanacak. Fıstıkta var yılı/yok yılı arasında ise üç kata yakın büyük bir verim dalgalanması var. Buna göre TÜİK, 2021 sezonu için 100 bin ton Antep fıstığı üretimi tahmin etti. Haber

https://www.haberler.com/gecen-yil-tarlada-18-lira-olan-fistigin-kilosu-14373965-haberi/