Gerekli Malzemeler 2 tane patlıcan 1 tatlı kaşığı tuz kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml Sosu için 3 tane yumurta 1 çay kaşığı tuz yoğurt 150 gr 5 yemek kaşığı un 160 gr kaşar peyniri 150 gr
Domates sosu için 2 tane rendelenmiş domates 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane 2 yemek kaşığı ketçap