भारतीय रसोई में पकवान का स्वाद बढ़ाने के लिए सोंठ का इस्तेमाल किया जाता है। मगर, औषधीय गुणों से भरपूर सोंठ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। प्राचीन काल से इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवा बनाने के लिए भी होता आ रहा है। चलिए आपको बताते हैं कि सोंठ से सेहत को क्या-क्या फायदे मिलते हैं और गर्मियों में कितनी मात्रा में सेवन करें।

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