La deuxième journée de procès était dédiée à la personnalité et au parcours d’Hubert Caoussin, soupçonné du quadruple meurtre de sa belle-famille. Des explications qui ont vu l’homme fondre en larme à sept reprises à l’évocation de son histoire personnelle ou de son fils. Il est également revenu sur sa paranoïa vis-à-vis de son beau-frère, qu’il croyait à l’origine d’un complot visant à tuer son fils, héritier d’un hypothétique trésor familial.