Toast-Nester mit Ei, Tomaten und Speck
- vor 3 Jahren
Für alle, die dieses Rezept ausprobieren wollen, kommt es hier nochmal zum Mitschreiben:
Zutaten für 4 Nester:
4 Scheiben Toastbrot
4 Eier
120 g getrocknete Tomaten
4 EL Crème fraîche
150 g Speck
1 Ziegenkäserolle
30 g Butter
1/2 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Das Toastbrot dünn ausrollen. Dann in eine gefettete Schüssel legen. Mit einem Ei, Crème fraîche, Speck und getrockneten Tomaten füllen. Anschließend mit gehobeltem Ziegenkäse bestreuen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen. Dann geht es für 20 Minuten bei 180° C in den Ofen.
Zutaten für 4 Nester:
4 Scheiben Toastbrot
4 Eier
120 g getrocknete Tomaten
4 EL Crème fraîche
150 g Speck
1 Ziegenkäserolle
30 g Butter
1/2 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Das Toastbrot dünn ausrollen. Dann in eine gefettete Schüssel legen. Mit einem Ei, Crème fraîche, Speck und getrockneten Tomaten füllen. Anschließend mit gehobeltem Ziegenkäse bestreuen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen. Dann geht es für 20 Minuten bei 180° C in den Ofen.