Les insectes, potentielle source durable de protéines pour les animaux

Les insectes comestibles, nouvelle source de protéines

Des alternatives à la viande : les protéines des algues, des pois et des insectes !

Ÿnsect, la "fermilière" qui transforme les insectes en protéines

Ynsect, la start-up qui transforme les insectes en protéines - 19/12

Les insectes contiennent-ils plus de protéines que la viande ?

Didier Raoult : «Le bidouillage que l’on a fait sur cette base pour que l’ARN dure plus longtemps a entraîné qu’un certain nombre de protéines qui ne sont pas la protéine Spike mais des protéines inconnues se baladent dans le corps. (...) Il y a un lien a

Il y a plus de 70 000 spécimens d'insectes au Musée des insectes situé à la Direction générale de la recherche et des politiques agricoles.

Patrick Bleuzen est entomologiste, il étudie les insectes. Pour neo, il présente ses insectes, explique leur comportement et nous dévoile quelques secrets de son métier.

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Les protéines

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