Cette recette d'inspiration tahitienne vous fera danser le tamure ! Retrouve la recette sur Marmiton : https://www/recettes/recette_porc-au-lait-de-coco-tahiti_12779
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1kg de porc désossé (échine, filet...)
- 50 cl de lait de coco
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 petit morceau de gingembre
- 1 branche de thym
- muscade rapée
- 1 tablette de bouillon cube
- 1 morceau de sucre
- 2 cuillère à  soupe de sucre
- sel et poivre
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© Marmiton 2014
Présentation : Claire Debruille
Images : Sophia Lavenant
Chargé de production : Raphaël Heslot