Restauration de luxe : Yannick Alléno ambitionne de "préparer le voyage avec le client"
  • il y a 3 ans
INVITÉ RTL - Le chef triplement étoilé Yannick Alléno souhaite réinventer la notion de grand restaurant, en s'attardant sur "plein de petits détails qui sont importants dans ce niveau de luxe", pour ses clients.