Nasi Briyani Ayam...guna beras briyani pendek pun boleh jadi panjang

Nasi Briyani Ayam

4 cawan beras basmathi
air sukatan untuk beras
1 cawan susu cair
3 sudu tairu
5-6 ketul ayam
4 sudu rempah nasi briyani
1 sudu cili serbuk
rempah 4 sekawan
daun pandan
daun salam
daun ketumbar
daun pudina
minyak masak
minyak sapi
1 labu bawang besar dipotong bulat
1 inci halia di hiris
1 biji tomato dipotong dadu
garam
kismis
kacang gajus goreng