Une recette de Milk Shake de Bonnottes au Safran

France Bleu Loire Océan
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  • il y a 3 ans
Le chef du restaurant l'Etier à Noirmoutier en l'Île, Patrice Millasseau, nous propose sa recette toute simple d'un milk shake à la pomme de terre. A base de Bonnottes, comment réaliser une mousse au syphon pour accompagner vos mets très simplement.

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