Gerekli Malzemeler
2 tane yumurta ( 1 tane yumurta sarısı üzerine )
1,5 su bardağı ılık süt 300 ml
yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml
2 yemek kaşığı toz şeker 40 gr
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
1 paket kuru maya 10 gr
4 su bardağı un 480 gr

Dolgu için
2 tane patlıcan
3 yemek kaşığı sıvı yağ 15 ml
yarım tatlı kaşığı tuz 4 gr
1 kase kaşar peyniri 100 gr

Üzeri için
krem peynir 200 gr
susam

180 °C fırında 30 dakika pişirelim
tepsi boyutu : 35 x 24 cm