Le poulet de Bresse : La Rolls-Royce des Volailles

Riz aux foies de volailles

Cuisses de poulet à la tahitienne avec riz coco et chutney à la mangue

Bento au poulet miel-soja et ses légumes croquants glacés sucrés, mangue et vermicelle de riz

Salade de poulet au yaourt, mangue et curry

Salade tiède sucrée-salée de poulet et mangue

Poulet au curry et à la mangue accompagné de son riz

Salade asiatique au poulet

Salade asiatique aux nouilles et poulet

Salade de riz au maïs et poulet

Salade de poulet chinoise

Salade de vermicelles de riz au poulet, tomates, concombre et cacahuètes

Salade de riz aux gésiers de poulet frais

Curry de volailles

Gâteau de foies de volailles

Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...

Brochettes de foies de volailles

Petites quenelles de volailles aux herbes

Foies de volailles pochés au thé fumé

Faut-il vraiment arroser les volailles durant la cuisson ?

Terrine de foie de volaille maison

Chaud-froid de volaille à l'estragon, girolles poêlées

Supreme de volaille à la normande et potiron confit

Jambalaya de volaille et saucisse fumée par Hugues Marrec et Louna

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