Chroniqueuse : Carinne Teyssandier 




Carinne Teyssandier propose une recette de saison : une cervelle de canut aux radis. Elle propose aussi une recette originale pour utiliser les fanes de radis. 




Ingrédients : 


- Radis 
- Fromage blanc 
- Crème fraîche épaisse 
- Ail, ciboulette 
- Huile d'olive, vinaigre de vin