Tescilli lezzet iftar sofralarını süslüyor
- 3 yıl önce
Tescilli lezzet iftar sofralarını süslüyor Coğrafi işaret tesciliyle dünya lezzet haritasına adını yazdıran Tokat kebabı Ramazan ayıda iftar sofralarını süslüyor.
Tescilli lezzet iftar sofralarını süslüyor
TOKAT - Coğrafi işaret tesciliyle dünya lezzet haritasına adını yazdıran Tokat kebabı Ramazan ayıda iftar sofralarını süslüyor.
Tokat denilince akla gelen lezzetler arasında ön sıralarda yer alan 'Tokat kebabı' Raman ayında da ilgi görüyor. Korona virüs önlemleri kapsamında paket servisi veren lokantalarda yapılan kebap iftar sofralarının süslüyor. 3 asırlık lezzet özel ocaklarda pişiriliyor. Diğer kebap çeşitlerine göre Tokat kebabında kullanılan malzeme şişilerek takıldıktan sonra ocağa dikey olarak takılıyor. Kuyruk yağı, kuzu eti, patlıcan, patates bir şişe takılarak iki yanında ateş yanan ocakta pişiyor. Ayrıca domates, yeşilbiber ile birlikte sarımsaklarda bir başka şişe takılıyor. Yaklaşık 25 dakikada pişen kebap şişlerden tepsiye çekilerek servis ediliyor. Haber
https://www.haberler.com/tescilli-lezzet-iftar-sofralarini-susluyor-14080840-haberi/
Tescilli lezzet iftar sofralarını süslüyor
TOKAT - Coğrafi işaret tesciliyle dünya lezzet haritasına adını yazdıran Tokat kebabı Ramazan ayıda iftar sofralarını süslüyor.
Tokat denilince akla gelen lezzetler arasında ön sıralarda yer alan 'Tokat kebabı' Raman ayında da ilgi görüyor. Korona virüs önlemleri kapsamında paket servisi veren lokantalarda yapılan kebap iftar sofralarının süslüyor. 3 asırlık lezzet özel ocaklarda pişiriliyor. Diğer kebap çeşitlerine göre Tokat kebabında kullanılan malzeme şişilerek takıldıktan sonra ocağa dikey olarak takılıyor. Kuyruk yağı, kuzu eti, patlıcan, patates bir şişe takılarak iki yanında ateş yanan ocakta pişiyor. Ayrıca domates, yeşilbiber ile birlikte sarımsaklarda bir başka şişe takılıyor. Yaklaşık 25 dakikada pişen kebap şişlerden tepsiye çekilerek servis ediliyor. Haber
https://www.haberler.com/tescilli-lezzet-iftar-sofralarini-susluyor-14080840-haberi/