Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pidenin evlerde de en az fırındaki kadar lezzetli yapılabileceğini dile getiren Öğretim Görevlisi Elif Zeynep Özer, 2,5 lira maliyetle Ramazan pidesi yapmanın püf noktalarını paylaştı.
Özer, aynı zamanda Osmanlı şerbeti tarifi de verdi.
Ramazan ayıyla birlikte, fırınlardaki pide kuyruğu da başladı. Koronavirüs salgını döneminde pide kuyruğunda, sosyal mesafe kuralları dışına çıkarak pide almak için beklemek yerine; evde sağlıklı, lezzetli ve ekonomik Ramazan pidesi yapmanın mümkün olduğunu ve iftara dakikalar kala hazır olabilecek sıcacık pidenin pratik bir şekilde yapılabileceğini dile getiren Elif Zeynep Özer, Ramazan pidesi ve Osmanlı şerbeti tarifi paylaştı. Özer, 'Ramazan pidesini evde kolayca yapabilmek mümkün ve maliyeti de oldukça uyguna geliyor. 1 pide 2,5 liraya mal olmuş oluyor. İçerisinde sadece, un, tuz, maya ve su bulunuyor. Osmanlı şerbetinde ise demirhindi, defne yaprağı, tarçın ve karanfil kullandık. Haber

https://www.haberler.com/evde-2-5-lira-maliyetle-ramazan-pidesi-tarifi-14079989-haberi/