UN KURABİYESİ TARİFİ (Antep Kurabiyesi Nasıl Hazırlanır?)
- 3 yıl önce
Un Kurabiyesi Tarifi
Yemeğin yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2WONXdE
Un kurabiyesi, kurabiye tarifleri ve kurabiye çeşitliliği çok olan bir kurabiye türüdür. Genellikle Ramazan Bayramı ve kurban bayramı gibi önemli günlerde çayla birlikte ikram edilerek tüketilen un kurabiyesi nişastalı olarak hazırlanır.
Bayram ve önemli günlerde hazırlanan tarifler burada http://bit.ly/2NCGXw9
Bilindiği gibi bayramlarda ve özel günlerde hazırlanan ikramlıklar bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Gaziantep yöresinde de yemeklerinde olduğu gibi kendine özgü ikramlıkları vardır. Evde hazırlanan ikramlıkların başında köylü kahkesi, un kurabiyesi, kerebiç, aşure, zerde ve sütlaç gelir. Ramazan bayramlarında kahvaltı da yenilen geleneksel yuvarlama yemeğinden sonra bayram ziyaretine gelen misafirle el emeği göz nuruyla hazırlanan un kurabiyesi, köylü kahkesi, kerebiç, zerde ve sütlaç ikram edilir. Antep usulü un kurabiyesi Antep kurabiyesi ya da bayatlamayan kurabiye adıyla da bilinir.
Antep Yuvalaması tarifi ve daha detaylı bilgi için tıklayın https://gaziantepirpirim.com/yuvarlama-tarifi/
Antep usulü Kerebiç tarifi burada https://youtu.be/MuAFEVLT97g
Un kurabiyesi, Gaziantep yöresinde genellikle ramazan bayramlarında hazırlanarak bayram ziyaretine gelen misafirlere ikram edilir. Antep usulü un kurabiyesi hazırlanırken, vanilya, nişasta, sıvıyağ ve margarin kullanılmaz. Yağ olarak bitkisel içinde su olmayan nebati yağ olan Tarin veya Vita marka kullanılabilir. Tamamen doğal ve az malzemeli kurabiye olan Antep kurabiyesi geleneksel imkanlarla hazırlanarak ikram edilir. Hazırlaması zor olduğu kadar tüketmesi de bir o kadar lezzetlidir. Özellikle hazırlarken yoğurma ve şekillendirme aşaması çok hassastır. Hamurun tutmama durumu ortam şartlarına göre değişiklik gösterebilir. Antep usulü un kurabiyesi hazırlamak mevsimine göre havaların serin ya da sıcak oluşuna göre hamurun kuruyup, yağlanmasına kadar değişiklikler gösterebilir. Bu durumda hamuru tekrar tekrar yoğurup kendine gelmesini sağlayabilirsiniz. Antep kurabiyesi piştikten sonra bir nazikçe saklama kabına alın ve buz dolabında muhafaza edin.
Köylü kahkesi (Antep kahkesi ) tarifi burada https://youtu.be/O9e2Ij3Qtj0
Bu tarifimizde sizlere Gaziantep usulü un kurabiyesi nasıl yapılır, un kurabiyesi yapımı aşama aşama kurabiye tarifi tüm detayları ile sunduk. Antep fıstığı kullanılarak fıstıklı ve fıstıksız sade olarak kurabiye yapılışı tarifimizde. Bayramların vazgeçilmesi olan bu nefis ikramlıkları çayla birlikte sevdiklerinizle tüketebilirsiniz.
Yemeğin yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2WONXdE
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook : http://facebook.com/gaziantepirpirim
Instagram : http://instagram.com/antepirpirim
Twitter : http://twitter.com/gaziantpirpirim
#kurabiyetarifleri #unkurabiyesitarifi #antepkurabiyesi
Yemeğin yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2WONXdE
Un kurabiyesi, kurabiye tarifleri ve kurabiye çeşitliliği çok olan bir kurabiye türüdür. Genellikle Ramazan Bayramı ve kurban bayramı gibi önemli günlerde çayla birlikte ikram edilerek tüketilen un kurabiyesi nişastalı olarak hazırlanır.
Bayram ve önemli günlerde hazırlanan tarifler burada http://bit.ly/2NCGXw9
Bilindiği gibi bayramlarda ve özel günlerde hazırlanan ikramlıklar bölgeden bölgeye değişiklik gösterir. Gaziantep yöresinde de yemeklerinde olduğu gibi kendine özgü ikramlıkları vardır. Evde hazırlanan ikramlıkların başında köylü kahkesi, un kurabiyesi, kerebiç, aşure, zerde ve sütlaç gelir. Ramazan bayramlarında kahvaltı da yenilen geleneksel yuvarlama yemeğinden sonra bayram ziyaretine gelen misafirle el emeği göz nuruyla hazırlanan un kurabiyesi, köylü kahkesi, kerebiç, zerde ve sütlaç ikram edilir. Antep usulü un kurabiyesi Antep kurabiyesi ya da bayatlamayan kurabiye adıyla da bilinir.
Antep Yuvalaması tarifi ve daha detaylı bilgi için tıklayın https://gaziantepirpirim.com/yuvarlama-tarifi/
Antep usulü Kerebiç tarifi burada https://youtu.be/MuAFEVLT97g
Un kurabiyesi, Gaziantep yöresinde genellikle ramazan bayramlarında hazırlanarak bayram ziyaretine gelen misafirlere ikram edilir. Antep usulü un kurabiyesi hazırlanırken, vanilya, nişasta, sıvıyağ ve margarin kullanılmaz. Yağ olarak bitkisel içinde su olmayan nebati yağ olan Tarin veya Vita marka kullanılabilir. Tamamen doğal ve az malzemeli kurabiye olan Antep kurabiyesi geleneksel imkanlarla hazırlanarak ikram edilir. Hazırlaması zor olduğu kadar tüketmesi de bir o kadar lezzetlidir. Özellikle hazırlarken yoğurma ve şekillendirme aşaması çok hassastır. Hamurun tutmama durumu ortam şartlarına göre değişiklik gösterebilir. Antep usulü un kurabiyesi hazırlamak mevsimine göre havaların serin ya da sıcak oluşuna göre hamurun kuruyup, yağlanmasına kadar değişiklikler gösterebilir. Bu durumda hamuru tekrar tekrar yoğurup kendine gelmesini sağlayabilirsiniz. Antep kurabiyesi piştikten sonra bir nazikçe saklama kabına alın ve buz dolabında muhafaza edin.
Köylü kahkesi (Antep kahkesi ) tarifi burada https://youtu.be/O9e2Ij3Qtj0
Bu tarifimizde sizlere Gaziantep usulü un kurabiyesi nasıl yapılır, un kurabiyesi yapımı aşama aşama kurabiye tarifi tüm detayları ile sunduk. Antep fıstığı kullanılarak fıstıklı ve fıstıksız sade olarak kurabiye yapılışı tarifimizde. Bayramların vazgeçilmesi olan bu nefis ikramlıkları çayla birlikte sevdiklerinizle tüketebilirsiniz.
Yemeğin yazılı tarifi için tıklayın► https://bit.ly/2WONXdE
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook : http://facebook.com/gaziantepirpirim
Instagram : http://instagram.com/antepirpirim
Twitter : http://twitter.com/gaziantpirpirim
#kurabiyetarifleri #unkurabiyesitarifi #antepkurabiyesi